Понедельник, 22.10.2018
blago-tvori.my1.ru
Меню сайта
Форма входа
17:23

Гигиена питания. Руководство для врачей - Алексей Королев

Гигиена питания. Руководство для врачей - Алексей Королев
Автор: Королев Алексей Анатольевич
Издательство: ГЭОТАР-Медиа, 2016 г.

Аннотация к книге "Гигиена питания. Руководство для врачей"

В руководстве изложены гигиенические основы питания человека, научно-практические аспекты теории рационального питания. Отражены современные данные о физиологических потребностях в пищевых веществах и энергии для различных категорий населения, приведены критерии пищевой и биологической ценности и безопасности основных групп продуктов, в том числе новых источников пищи. Рассмотрена в расширенном аспекте проблема алиментарно-зависимых заболеваний и алиментарной адаптации человека в условиях действия неблагоприятных факторов среды обитания. Описаны подходы к обеспечению качества пищевой продукции при ее производстве и реализации.
Издание предназначено для врачей, аспирантов, ординаторов, студентов медицинских вузов. Скачать книгу Гигиена питания. Руководство для врачей - Алексей Королев.


Гигиена питания. Руководство для врачей - Алексей Королев

Гигиена питания. Руководство для врачей - Алексей Королев



Похожие материалы:
Поиск
Календарь
«  Февраль 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728
Архив записей
blago-tvori.my1.ru © 2018 Карта сайта
uCoz